Ahora que se está acabando el verano vamos a preparar una bebida refrescante que nos ponga a tono por la noche y además nos evoque la estación que ya se acaba. Afrodisiaco y muy rico os haréis pronto fans de esta bebida.

Ingredientes
1 botella de cava
4 melocotones pequeños
4 fresas
2 vasos de ron
El jugo de un limón
Azúcar blanquilla (el equivalente a 8 terrones)
Azúcar glass para decorar
Una lima para decorar

Preparación
Cocer los melocotones en agua hasta que se ablanden (20 minutosmás o menos). Dejarlos enfriar y quitarles la piel y los huesos. Dejarlos enfriar.

Coger los 8 terrones de azúcar y cocer. Añadir los melocotones a la cocción y bajar el fuego durante 15 minutos. Pero antes, cuando la mezcla lleve unos 10 minutos en el fuego, deberemos añadir el ron y las fresas y esperar 5 minutos más.

Coger copas grandes y poner un melocotón y una fresa en cada copa junto con el líquido de la cocción hasta que llene media copa, añadir un chorrito de zumo de limón en cada una y el cava bien frío hasta llenar el recipiente hasta el borde.

Seguro que no fallais.